Un produit culte, deux expériences, : la côte de bœuf .
Découvrez notre côte de bœuf, issue de viande française sélectionnée, préparée façon BBQ artisanal ou Low&Slow
Choisissez votre expérience :
🔥 Option 1 — BBQ Traditionnelle
Saisie à haute température, puis cuisson au barbecue pour une croûte caramélisée, un goût braisé intense et une viande juteuse.
Pour les amateurs de grillades authentiques & goût feu de bois.
🔥 Option 2 — Fumoir Low & Slow — 4h
Cuisson lente au fumoir pendant 4 heures :
viande ultra fondante, fibres confites, parfum boisé subtil.
Pour une expérience fondante & fumée, façon BBQ américain.
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