Au Brasero
Emincer de poulet Mariné
Idéal pour l'apéro
3.5€
Calamar en Persillade
sauce au beurre et Persil
5€
Crevette en Persillade
Idéal pour l'apéro
5€
Os à Moelle
A déguster sur tartine grillées
8.5€
Gambas
Grillées au brasero, un incontournable!
9€
Noix de Pétoncle
At vero eos et accusamus
9€
Magret de Canard
300Grs/Personne
14.50€
Côte de Boeuf
Grillée à la perfection, un incontournable!
19.50€
Accompagnement
Coleslaw
Choux Blanc, Choux Rouge, carotte, sauce fromage blanc
Macaroni au fromage
Al dente enrobés d'une sauce crémeuse au fromage
Pomme de terre rissolé
Au beurre, herbes de Provence, au sel rose d'Himalaya
Légume du soleil
Poivrons/Courgette au Brasero
Le Poulet
Aile de Poulet au BBQ
Tender de Poulet
Cuisse de Poulet
Poulet entier
Desserts
Panna Cotta
crémeuse, douce et savoureuse !
5€
Mousse au chocolat
La recette de maman!
4€
Pain Perdu
Le péché mignon du chef
5€
Fruits Confits
Bananes, Pêches,ananas, sucré, flambé, pour le spectacle , et les papilles
5€
Crêpes /Gauffres
Garniture au choix
6€
Pannachoco Fruit
Une panna cotta ,une mousse au chocolat et des fruit flambés au Braséro dans le même dessert!
9€
Des exemples de nos préstations !
Des recettes simples grâce au barbecue, brasero et fumoir, avec un mot commun la convivialité
Boeuf fumé
Porc grillé et légume
Travers de Porc fumé
